ترک برای قهوه: نحوه انتخاب، چگونه انتخاب می کنید؟

قهوه - یک نوشیدنی منحصر به فرد است که برای طعم و عطر را دوست داشت، و آماده سازی آن - آن یک هنر است.

قهوه در راه های مختلفی. فروشگاه های لوازم خانگی ارائه طیف گسترده ای از دستگاه اسپرسو و قهوه ساز که نوشیدن یک لیوان آب شما بدون تلاش زیاد دوست داشت، اما آن را متفاوت از آنچه شما خود طبخ خواهد شد طعم و مزه. بنابراین، روش های سنتی به عطر و طعم پخت و پز در یک ظرف مخصوص باقی مانده است، که یک ملاقه فلزی دیواره ضخیم با دسته بلند، که همه ما به عنوان ترک برای قهوه شناخته شده است. چگونه به آن را انتخاب کنید و آنچه را برای هنگام خرید نگاه - خواهد مقاله ما بگویید.

به نام کشتی شنیده ام چیزی قهوه ترک. و این تصادفی نیست، چرا که در این کشور آن را اختراع شد. از دوران باستان، نوشیدنی شرقی معطر در میان مردم این کشور توزیع شد. در روز از امپراتوری عثمانی ، حتی ممنوع است به نوشیدن قهوه، به دلیل آن است یک اثر تحریک کننده اما، با وجود این، جمعیت ادامه به نوشیدن نوشیدنی نیرو معطر است.

اغلب اوقات در تورکو، که دم پخته شده قهوه دانه های قهوه. نسل های بسیاری از دوستداران استفاده از این راه اثبات شده برای ایجاد اجداد قهوه و تبادل آن را برای دیگری، حتی پیشرفته ترین و مدرن است. نوشیدنی کلاسیک را با حل کردن آنزیم دانه های قهوه در آب ایجاد شده است. این فرایند دارای ویژگی های متعددی. با توجه به آنها، شما قادر خواهید بود برای لذت بردن از طعم و مزه واقعی و عطر خواهد بود.

مسائل شکل

ما در بر داشت که برای آماده سازی یک نوشیدنی طراوت نیاز گلدان خاص، و یا آن را به عنوان نیز نامیده می شود - ترک برای قهوه است. چگونه به راست را انتخاب کنید؟ این باید یک فرم خاص - یک قسمت پایین آن پهن و گردن باریک.

چنین دستگاه یک کلاسیک است، آن را برای مدت زمان طولانی به نظر می رسد و بدون تغییر برای یک مدت طولانی باقی مانده است. معیارهای عمومی پذیرفته شده از هنر آشپزی دیکته استفاده از ترک ها مخروطی شکل است. چه چیزی باعث چنین انتخابی؟ در طول آماده سازی فوم تشکیل که در باریک تجمع می یابد و اجازه نمی دهد که به تبخیر آنزیم قهوه، اقدام به عنوان یک نوع از چوب پنبه. بنابراین، باقی می ماند طعم نوشابه اشباع و عطر و طعم با یک دسته گل قهوه zeron خوشمزه وجود دارد. بنابراین، دیگر گردن، بهتر است طعم و مزه قهوه.

دیواره عروق می تواند شیب دار، به نظر می رسد زیبا و زیبا و دل انگیز، اما اگر آنها مسطح هستند، زمینه را به پایین سریعتر غرق خواهد شد و بهتر وجود دارد قرار داده است. زمین دانه های قهوه تحت تاثیر گرما و افزایش به سمت بالا، ملاقات با سطح دیواره داخلی تمایل، نزول به پایین. انتخاب ترک با ته گسترده - یک منطقه گرم بزرگ را تضمین خواهد کرد حتی پخت و پز نوشیدنی.

اگر گردن از ترک مانند یک قیف (برای اولین بار - گسترده، پس از آن - تهوع)، و سپس شما باید چند لحظه برای نجات "فراری" قهوه. به نظر می رسد تفاوت های جزئی در فرم، و همچنین پیچیدگی های خاص و تفاوت های ظریف در آماده سازی!

ترک کمتر - طعم و مزه غنی تر

به طور معمول، ترک یک اندازه کوچک است. هر قهوه لذیذ مطمئن شوید که کوچکتر از اندازه، نوشیدنی خوشمزه است. بهترین کار این است که چگونه برای تهیه یک فنجان قهوه حدود 100 گرم است. بنابراین، چنین حجم کوچک (150 میلی لیتر) قهوه کلاسیک ترک است. خبره بررسی می گویند که ظروف کوچکتر، بهتر است طعم و مزه.

ترک چه؟

قبل از خرید قهوه ظروف، تعیین مواد ترک برای قهوه ساخته شده است. چگونه به انتخاب یکی که اجازه خواهد داد که شما برای لذت بردن برای یک مدت طولانی و حفظ بهترین طعم این نوشیدنی؟

در حال حاضر، مواد زیر را در تولید استفاده می شود:

• مس؛
• سرامیک؛
• برنج؛
• فولاد؛
• خاک رس؛
• آلومینیوم.

خواص مواد متفاوت هستند، و هر کدام دارای مزایا و معایبی است. مزایای استفاده از کشتی های فلزی آشکار است - آنها را خواهد شکست اگر شما به طور تصادفی رها کردن آنها، از جمله محصولات آسان تر به تمیز کردن و شستن. اما کیفیت طعم و مزه از قهوه دم کرده در یک خاک رس یا سرامیک ترک، بسیار بالاتر است. بنابراین، یک فرد را انتخاب را برای خود به چه حقی برای او است.

راز قهوه سنتی: آتش، آب و ... برنج ترک

به خصوص خوب ترک مس برای قهوه است. چه تفاوت خود را از دیگران است؟ چرا بسیاری از خوشگذرانهای تامین دلیل این فلز به دست آوردن؟ در تولید یک تولید کننده خاص شکل مخروطی را مس به دلیل خواص پلاستیکی آن، از آن آسان به شکل است. مس به سرعت در حال گرم و خوب، Turk از این فلز یکنواخت انتقال حرارت آن به نوشیدنی که در آن آماده، در حالی که حفظ طعم آن است. تولید کنندگان مدرن پوشش سطح داخلی با یک لایه نازک از مواد غذایی قلع به را به نوشیدنی سقوط نمی ترکیبات شیمیایی هستند که در مس موجود است.

قدرت طبیعت حفظ طعم و اکسیژن

خشت - ماده طبیعی، قادر به انتقال اکسیژن است. گلدانهای ساخته شده از آن را اجازه می دهد تا شما را به لذت بردن از طعم منحصر به فرد قهوه است. یکی دیگر از ویژگی های خاص از خاک رس است که آن را جذب و ذخیره بوی. بنابراین، برای آماده سازی در ترک بهتر هر نوع قهوه، اما عطر و طعم به طور کامل به شما نشان داد. محصولات گل گران تر هستند و آنها باید با مراقبت های ویژه تحت درمان، به عنوان آنها شکننده هستند و به راحتی می توانید شکستن.

سرامیک گرما محافظت می کند و طعم بزرگ

ترک شیشه و سرامیک قهوه ظاهر شد تا زمانی پیش نیست، به طوری که هنوز هم از جمله توزیع گسترده در محیط مصرف کننده به دست آورده است. در قیمت بالاتر ترکیه از محصولات از مواد دیگر. این است که با عطر و طعم عالی و عطر پخته شده در نوشیدنی او را جبران کند.

لوازم آشپزخانه و سرامیک آسان برای استفاده، آن است که کاملا تمیز، آن را جذب نمی کند بو، با توجه به ضخامت دیوار حفظ گرما برای یک مدت طولانی، به این معنی که این نوشیدنی در آن برای یک مدت طولانی گرم خواهد بود. او مدتی را در نوسان کامل به سر برد، حتی بعد از حذف از گرما. نقطه ضعف اصلی آن - ساختار شکننده اگر کاهش یافته و یا ضربه آن را می تواند بشکند.

خوبی برای هدیه و خود را

بزرگ ایده هدیه لذیذ - ترک برای قهوه است. چه تجربه بهتر - تصمیم می گیرید. حتی اگر یک شخص در حال حاضر وجود دارد، سعی کنید چیزی جدید همیشه جالب است. قهوه خورها در مقایسه با لذت بردن از بخش های نوشیدنی، پخته شده در ظروف مختلف، و یا با یک تکنولوژی های مختلف، پس دریغ نکنید - یک هدیه به لذت عاشق قهوه. تولید شده توسط تولید کنندگان و گران ترک نقره، آنها نقش تزئینی تر انجام، سوغات و خواهد شد دکوراسیون فوق العاده از آشپزخانه، و از زمان به زمان آن به نظر می رسد نوشیدنی بسیار خوشمزه تر.

راحت و امن

هنگام خرید توجه داشته باشید، آیا به راحتی در ترک دست برای قهوه واقع شده است. چگونه در انتخاب قلم درست است؟ است آن را راحت به آن را نگه دارید؟ این که آیا آن را در طول پخت و پز گرم؟ این که آیا آن را به صورت امن به اندازه کافی به بدن متصل؟

گزینه رایج ترین دسته چوبی است - آن است که تقریبا گرم نیست، و آن را به شما از سوختگی محافظت می کند. خب، اگر دسته افقی است، و پایان آن است کمی به سمت بالا هدایت می شود. با این ترتیب، شما بخار انگشتان خود را بسوزاند. صادر ترک و با دسته عمودی. آنها مناسب برای آن مواردی که قهوه آماده در شن و ماسه گرم هستند، و حرارت است در همه طرف.

در برخی از مدل، دسته می تواند برداشته شود، آن است که بسیار مناسب برای تمیز کردن و ذخیره سازی. اگر آن برداشته نشده است، پس از آن پیچ یا جوش داده شده. درها کمتر قابل اعتماد، آن را به تدریج تضعیف، و علاوه بر پیچ ممکن است زنگ.

فن آوری های مدرن و سنت های کهن

انواع در بالا شرح ترک مناسب و گاز، و برای حتبلتس الکتریکی هستند. اگر اجاق گاز در آشپزخانه شما القاء، ترک برای قهوه به ویژه.

باید آن را از مواد حاوی اجزاء خاص، که گرفتن پیچش صفحه صادر ساخته شده است.

ترک ها در عین حال بسیار اغلب در بازار به نظر می رسد. به منظور به اشتباه و با القای معمولی ترک اشتباه گرفته شود، شما نیاز به آن را قرار داده روی اجاق گاز. باید primagnititsya.

اگر ما خرید یک ترک امکان پذیر نیست، صنعت مدرن ارائه می دهد یک راه حل ساده - یک حفره خاص از فلزی برای اجاق القایی. آنها می توانند هر ظروف، از جمله سرامیک های سنتی و یا ترک فلزی قرار داده است.

ما امیدواریم که که ما دارای ویژگی های مورد بحث کمک خواهد کرد خرید یک ترک برای قهوه است که حق را برای شما!