اسید لینولئیک

اسیدهای چرب، که بدن قادر به سنتز، برای سلامت ضروری است. بنابراین، آنها ضروری نامیده می شود. امگا 3 و امگا 6 - این اسیدهای به دو دسته تقسیم شده است. برخی منابع از ترکیب نام خود ویتامین اف امگا 3 شامل ایکوزاپنتانوئیک، چرب و اسیدهای آلفا لینولنیک. غنی از این مواد روغن ماهی، که به عنوان یک نمونه عالی برای جلوگیری از بیماری های مختلف عمل می کند. امگا 6 شامل لینولئیک و اسید گاما-لینولنیک. این مواد برای فعالیت طبیعی انسان ضروری است.

اسید لینولئیک است در بدن به گاما لینولنیک تبدیل شده است. برای انجام این فرآیند نیاز به مشارکت روی، سلنیوم، منیزیم و ویتامین ها مانند A، C، E و B6 است. اسید گاما لینولنیک فعال ترین از امگا 6 است و تبدیل به پروستاگلاندین E1، که:

• بهبود سیستم ایمنی بدن.
• مهار فرآیندهای التهابی؛
• تنظیم عملکرد مغز؛
• این خطر ابتلا به بیماری های عروقی و قلبی را کاهش می دهد.
• عادی سیستم عصبی؛
• تنظیم سوخت و ساز بدن.
• این به سطح طبیعی انسولین منجر؛
• این باعث کاهش وزن.

در حال حاضر، انسان به طور فزاینده توانایی آن در تولید اسید گاما لینولنیک از لینولئیک دست می دهد. بنابراین، آن را به در رژیم غذایی روزانه از مواد غذایی غنی از امگا 6 است. نیاز روزانه برای آن ماده 1 گرم است.

اسید لینولئیک یک زنجیره طولانی با دو پیوند دوگانه است. در کمبود این ماده در بدن، انواع زیر بیماری:

• ریزش مو؛
• ناباروری مردان؛
• سقط جنین در زنان؛
• حساسیت بالا به ویروس ها و عفونت.
• بهبود زخم فقیر؛
• ekzemopodobnye دولت از پوست؛
• آرتریت؛
• بیماری کبد؛
• مشکلات قلبی و سیستم گردش خون؛
• کاهش رشد کودکان.

با این حال، بیش از اسید است به ارگانیسم مضر است. عواقب آن ممکن است بوجود می آیند:

• انواع مختلف آلرژی؛
• ترومبوز؛
• بیماری های قلبی؛
• افسردگی؛
• بیماری های پوستی؛
• مشکلات در دوران بارداری،
• سیستم عصبی توسعه نیافته در نوزادان.

اسید لینولئیک در بدن استفاده می شود برای انجام تعدادی از عملکردهای حیاتی، که عبارتند از:

• رشد مناسب جنین؛
• تقویت غشای سلولی.
• خروجی از مواد زائد سلولی؛
• تولید اسیدهای صفراوی در کبد؛
• عادی سازی فرایند متابولیک بدن که؛
• تولید پروستاگلاندینها؛
• مقررات از تعادل آب از پوست؛
• مدیریت استرس؛
• عادی سازی تعادل هورمونی؛
• بهبود آنزیم گوارشی دارد.

اسید لینولئیک دارای اثر مثبت بر روی کلیه ها، قلب، کبد، شبکیه چشم، عضله، و وضعیت خون است. این ماده غنی از نفت بالا: سویا، کنجد، پنبه، دانه آفتابگردان، تخمه کدو و بزرک. آن را در قهوه موجود است.

مقدار چربی اشباع نشده در رژیم غذایی نباید بیش از 4 درصد از کالری مصرف نمی شود. به طور خاص، اسید لینولئیک باید 1.5٪ باشد، و آلفا لینولنیک - 2.5 درصد است. با خوردن فقط یک نوع از نفت، غیر ممکن است برای رسیدن به تعادل مناسب از این مواد. و این می تواند به بدن آسیب برساند. بنابراین، به عنوان چاشنی به سالاد شما می خواهید به استفاده از ترکیبی از روغن های کانولا، زیتون و آفتابگردان.

در این دوره از تحقیقات در اواخر قرن 20 آن را اسید لینولئیک مزدوج، که بلافاصله به دست آورده توجه دانشمندان کشف شد. مقدار کمی از آن را در گوشت بره، گوشت خوک، کره، پنیر و مرغ موجود است. این اسید چرب اشباع نشده است اوراق قرضه خاص دو بین اتم. گنجاندن آن در رژیم غذایی می تواند تاثیر مثبت بر روی به طور کلی وضعیت سلامت فرد و جلوگیری از سرطان سینه است. مطالعات حیوانی متعدد نشان دادن توانایی از این مواد برای خدمت به عامل ضد تومور، و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از باریک شدن رگهای خونی با پلاک های آترواسکلروتیک.

اسید لینولئیک مزدوج، استفاده از آنها به عنوان یک مکمل غذایی، تولید با استفاده از روغن های پردازش قلیایی سرشار از امگا 6 توصیه می شود.