پرواز ماهی. انواع ماهی های پرواز چرتکه پرواز ماهی

مطمئنا، بسیاری از شما اغلب تحسین و شگفت زده در شگفتی های جهان زندگی می کنند. گاهی اوقات به نظر می رسد که طبیعت در بسیاری از حیوانات، پرندگان و سایر موجودات فریب خورده است: پستاندارانی که تخم مرغ را حمل می کنند؛ خزندگان زنده پرندگان شناور زیر آب و ... پرواز ماهی. در این مقاله، آن را در مورد برادران کوچک ما، که موفق نشد نه تنها عمق آب بلکه فضای بالای آن را نیز فتح کرد.

پرواز ماهی: منطقه توزیع

خانواده این ماهی معجزه بیش از شصت گونه دارد که در همه دریاهای جنوب یافت می شود. منطقه هندو-اقیانوس دارای چهل گونه، بیست زندگی در اقیانوس آرام و اقیانوس اطلس است. یکی از آنها را می توان در دریاهای نزدیک اروپا پیدا کرد (تا کشورهای اسکاندیناوی). در آب های شستن سواحل روسیه، ماهی های ماهیگیری ژاپنی اغلب گرفتار می شوند.

توضیحات عمومی

با وجود این واقعیت که این خانواده بسیار بزرگ است، ما توجه می کنیم که همه گونه ماهی های پرواز دارای مشخصیت خاصی هستند. بنابراین، آنها یک فک کوتاه دارند، و باله های گردن بسیار بزرگ هستند (متناسب با طول تنه). از آنجایی که این ماهی ها در لایه های بالایی دریای بالایی زندگی می کنند، پشت آنها رنگ تیره و شکم به رنگ خاکستری رنگی است. Fins به عنوان یک رنگ مات رنگی (روشن آبی، سبز، زرد) و تک رنگ است. و البته، همه آنها توسط توانایی پرواز پرواز می شوند. به احتمال زیاد، این ویژگی به عنوان وسیله ای برای فرار از شکارچیان تکامل یافته است. لازم به ذکر است که بسیاری از آنها به خوبی شناخته شده اند تا "درهم و برهم" در آب های دریاها و اقیانوس ها. ماهی با باله های بلند بلندتر بهتر و بهتر از برادران خود با باله های کوتاه قد است. در طول تکامل ماهی های پروازی به "Diptera" و "چهار بال" تقسیم شده است. "Diptera" تنها از "باله های گردن" استفاده می کند که اندازه آنها بسیار بزرگ است. حرکت آنها در هوا را می توان با پرواز یک هواپیمای مونوپول مقایسه کرد. در ماهی های "چهار بال"، وسیله ای برای پرواز، چهار هواپیما از باله های گردن است. پرواز چنین "آگهی های دریایی" با پرواز هواپیمای دوقلو قابل مقایسه است. قبل از اینکه شما از آب فرار کنید و "خاموش"، ماهی جمع آوری سرعت و جهش از آب، برنامه ریزی در پرواز آزاد است. فین ها، مانند بال ها، در همان زمان موج نمی گیرند و نمی توانند جهت صعود را تغییر دهند. پرواز تا 40 ثانیه طول می کشد. پرواز ماهی، اساسا، در گله های کوچک متحد هستند، تعداد فقط چند ده نفر است. اما گاهی اوقات گروه های کوچک در محاصره های بزرگ می آیند آنها روی پلانکتون، ریزه های کوچک و حشرات کوچک تغذیه می کنند. تخمک گذاری در هر گونه گونه در زمان های مختلف سال، بسته به زیستگاه رخ می دهد. قبل از شروع تخم ریزی، ماهی ها حرکت های دایره ای را روی جلبک ها انجام می دهند و سپس شیر و خاویار را آزاد می کنند. هر تخم مرغ یک موی نازک به آن دارد، روی سطح آب شناور است و به همه نوع زباله متصل است: پرهای پرندگان، جلبک های مرده، شاخه ها، نارگیل ها و حتی برخی از چتر دریایی ها. این باعث می شود که تخمک ها برای مسافت های طولانی گسترش نیافته باشند. ماهی پرواز (عکس شما را در مقاله ببینید) یک موجود شگفت انگیز است. بعضی از نمایندگان این خانواده در زیر ارائه خواهند شد.

ماهی گوشت گاو

ماهی خفاش دارای دو نام دیگر - ماهی خفاش یا ماهی بیل است. او نام های بسیاری را به لطف شکل بدن بدست آورده است (دارای شکل گرد و کاملا مسطح) و باله ها (در افراد جوان آنها بسیار توسعه یافته و مانند بال های یک پستاندار مشابه هستند). زیستگاه آبهای دریای سرخ است. بدن این ماهی (همانطور که در بالا ذکر شد) دور گرد، ابریشمی با نوارهای تیره و همچنین خیلی مسطح است. آنها در گله های کوچک زندگی می کنند، گاه گاه به جستجوی غذا به پایین دریا می روند. و نه چندان دور در آبهای خلیج مکزیک، ماهی شگفت انگیز کشف شد که نام «خفاش» نیز نامیده شد. اما او نمی داند چگونه می تواند پرواز کند، اما در امتداد کف اقیانوس روی چهار نخی حرکت می کند، بسیار شبیه بال بالایی پستاندارانش است. چشم انداز این معجزه طبیعت شگفت انگیز نیست: یک بدن صاف، چشم های بزرگ، یک بینی عظیم و لب های بزرگ از رنگ قرمز روشن است. بدن با لکه های تاریک پوشیده شده است. این زیبایی اقیانوس آرام است. شاید بعدا نام دیگری به آن داده شود.

ژاپنی پرواز ماهی

نام دوم، Far Eastern طولانی بالایی است. این ماهی یک بدن بلند بلند دارد. پشت به رنگ آبی تیره و به اندازه کافی گسترده است، شکم به رنگ نور است. Fins طولانی، به خوبی توسعه یافته است. ابعاد دینوکریلا نسبتا بزرگ - 36 سانتیمتر ساکن در دریا ژاپن در جنوب جزیره هوکایدو. این یک گونه گرما دوست داشتنی است، اما گاهی اوقات نیز به آب Primorye شنا می کند. Nerestitsya در امتداد خط ساحلی از آوریل تا اکتبر. این ماهی تجاری است که نه تنها در غذاهای محلی استفاده می شود، بلکه به کشورهای دیگر نیز صادر می شود.

ماهی آتلانتیک پرواز

نام دوم شمال ماهی پرواز است. این تنها نماینده ماهی های پرواز است که در دریای اروپا شنا می کنند. رنگ این گونه تقریبا همانند اقوام ژاپنی است. ویژگی های متمایز: باله های شکمی و شکمی به رنگ خاکستری روشن که در آن یک باند عرضی از رنگ سفید وجود دارد. باله پشتی بسیار طولانی تر از باله مقعد است. از ماه می تا ژوئیه تخم ریزی می کند. در سطح آب، رشته های طولانی سفید از تخم ها عبور می کنند. سرخ شده در چانه دارای یک تاندون مچاله شده است که در نهایت ناپدید می شود. ماهی آتلانتیک حرارتی است، بنابراین در ماه های تابستان به دریاهای شمال می پیوندد و تا زمانی که شروع به سرد می شود، آنجا باقی می ماند.

پرواز دریایی ماهی

این ماهی بسیار نادر است. این اولین بار در آبهای خلیج پیترال در سال 2005 کشف شد. بدن بدنه است، کمی در دو طرف مسطح است. سرانجام نابالغ، چهار برابر کوچکتر از تنه است. باله های گردن کوتاه و فراتر از پایه های باله پشتی گسترش می یابد. لازم به ذکر است که این ماهی تنها یک بار گرفتار شده است. بنابراین، هنوز اطلاعات بسیار کمی در مورد آن وجود دارد.

ارزش صنعتی

گوشت ماهی پرواز بسیار خوشمزه است و از این رو اهمیت صنعتی بسیار مهم است. اما نه تنها گوشت، بلکه خاویار. در غذاهای ملی ژاپنی، سوسک، که توسط پرواز ماهی (tobiko نام آن) داده می شود، جایگاه محترم می گیرد.

بسیاری از غذاها نمی توانند بدون آن کار کنند. علاوه بر طعم عالی، خاویار و گوشت ماهی پرواز بسیار مفید هستند. آنها حاوی حدود 30 درصد پروتئین هستند. اسیدهای ضروری؛ فسفر؛ پتاسیم، لازم برای عملکرد طبیعی قلب و سیستم عضلانی. ویتامین D، C و A؛ تمام ویتامین های گروه B. بنابراین، این ماهی توصیه می شود برای غذا خوردن برای افرادی که مبتلا به بیماری جدی، و همچنین باردار و مشغول به کار فیزیکی سنگین است.

خاویار Tobiko

خاویار ماهی های پروازی در ژاپن به نام tobiko شناخته می شود. این به طور گسترده ای در غذاهای ملی استفاده می شود. بدون آن، تهیه سوشی معروف، رول و سالاد ژاپنی کامل نیست. رنگ تخم مرغ روشن است. اما شما مطمئنا در قفسه های سوپرمارکت ها و یا در رستوران های ژاپنی، خاویار tobiko سبز یا سیاه و سفید ملاقات کردید. این رنگ غیر معمول با استفاده از رنگ های طبیعی به دست می آید، به عنوان مثال، آب میوه ای واسبی یا کپور علف های هرز. خاویار ماهی های پروازی تا حدودی خشک است، اما ژاپنی ها به راحتی آن را تحسین می کنند و می توانند قاشق بدون مکمل غذا بخورند. علاوه بر این، بسیار کالری است: 100 گرم خاویار شامل 72 کالری می باشد. این محصول انرژی بسیار ارزشمند است، مخصوصا برای زنان باردار و کودکان توصیه می شود. تکنولوژی پردازش بیش از پنجاه سال باقی مانده است. اول، تخم ها در یک سس مخصوص خیس می شوند و سپس با رنگ طبیعی رنگ آمیزی می شوند و با کمک آب زنجبیل تقویت می شوند. خاویار سبز ماهی های پروازی، و همچنین گل های دیگر، در شمارنده های ما به شکل مواد غذایی کنسرو می شود. و این، اتفاقا، ارزان نیست. در سراسر جهان این خاویار ظرافت در نظر گرفته شده است. و اگر تصمیم بگیرید چیزی را از غذاهای ژاپنی بخورید، این سوال: «چقدر ماهیهای پرواز چقدر هزینه می کنند؟» برای شما بسیار مناسب خواهد بود. بنابراین، برای نیمی از کیلوگرم قرمز توبیخی شما حدود 700 روبل، و برای 100 گرم خاویار سبز حدود 300 روبل را.

مزایا و منع مصرف

اما علیرغم مفید بودن آن، گوسفند و ماهیگیری ماهی هنوز هم برخی از موارد منع مصرف دارد. واقعیت این است که همه غذاهای دریایی، و به ویژه خاویار، دارای آلرژی زیاد هستند. بنابراین، افرادی که مستعد ابتلا به واکنش های آلرژیک هستند، باید از این ظرافت دریایی استفاده کنند. موجودی شگفت انگیز در سیاره ما زندگی می کند - یک معجزه طبیعت، دو عنصر - هوا و آب را خنثی می کند. دانشمندان گیج می شوند، چرا که آنها باید بیشتر درباره این ماهی یاد بگیرند. و ما - به راحتی با یک فنجان خاویار سبز نشسته و فکر می کنیم طبیعت واقعا غیر قابل پیش بینی و شگفت انگیز است.