لیکا Dlugach، "منو کودکان": دستور العمل

البته، هر پدر و مادر می خواهد بچه خود را به رشد کودک سالم و قوی. اما برای این که از عوامل مهم یک رژیم غذایی مفید، سالم و متعادل است. منوی کودکان با لیکا Dlugach مادران کمک به بهبود اشتها هوس باز کمی از کودک، به تنوع و غنی سازی رژیم غذایی خود و برای حفظ سودمندی از محصولات در ظرف آماده شده.

کودک و تنظیمات سلیقه خود

چگونه بسیاری از عجایب موجود در عادات غذایی در کودکان است. برخی صراحت حاضر به سعی کنید محصول جدید و ناشناخته آنها را، از سوی دیگر در هر نمیخواستند به خوردن سبزیجات، دیگران متنفرند ماهی، و حتی تا بینی خود را از بوی آن. این اغلب حتی در مادرانی که از استعداد های آشپزی فوق العاده ای هستند اتفاق می افتد. لیکا Dlugach که دستور العمل همیشه خلاق و هزینه های خاصی نیاز ندارد، عهده این مشکل است.

نکته اصلی را به یاد داشته باشید این است که کودک، و همچنین به عنوان یک بزرگسال، حق کامل به تنظیمات سلیقه خود را دارد. لیکا Dlugach معتقد است که ترس به علت عدم مواد لازم در یک کودک که، برای مثال، موجود در هویج، چرا که او نمی خواهد به او بی اساس هستند. کودک حق به دوست ندارد هویج چرا که او دوست نداشت است. شاید او نمی کند آن را هرگز در زندگی من وجود دارد. و مطلقا هیچ چیز به آن اتفاق نخواهد افتاد. و به منظور نمی شود عصبی، از ابتدا، شما باید از این قانون، که می گوید که کودکان حق چیزی از محصولات نیست دنبال کنید. این سلیقه و ترجیحات خود است. فقط به ارزش یک نگاه دقیق تر - چیزی حتی یک یا دو از یک دسته بندی خاص از غذاهای کودک هنوز غذا خوردن. به عنوان مثال، آن است که نه یک سیب، اما یک گلابی و موز می خورد، و یا حاضر به هرکول، اما در همان زمان خوشحال به جذب گندم سیاه.

راه های مختلفی برای پیدا کردن دوستان با یک کودک محصولات هیچ کس دوستش نداره

"خوردن چشم"

به گفته لیکا Dlugach اول قطعا نیاز به مطمئن شوید که کودک یک وعده غذایی خودداری دلیل مواد غذایی که او آن را دوست ندارم، نه به خاطر آن است که بد از آن است. پس از همه ممکن است که سازگاری یک محصول به سادگی باعث بروز اسپاسم غیر ارادی - بیش از حد نرم، ناصاف، ژله مانند و دیگران است. همچنین، کودک ممکن است رنگ از محصول، که از آن، او مجددا بینی خود را دوست ندارد. به عنوان مثال، مرغ، برش را به قطعات عجیب و غریب را بر روی صفحه در بچه فقط می توانید پاسخ اشتها، اما یک مرغ طیف پخته با یک پوسته طلایی - به راحتی. به احتمال بزرگ است که اگر یک کودک آماده به "خوردن چشم" است، او قطعا امتحان کنید و سهولت وجود دارد.

داستان در مورد محصولات

کودک ممکن است بخواهید بدانید تا آنجا که ممکن در مورد محصول - به عنوان انجام شده است، رشد، تولید، تهیه و غیره. لیکا Dlugach که دستور العمل های به طور فزاینده ای به دست آوردن محبوبیت در میان مادران، همیشه به این موضوع می آید به طور کامل. به نظر او، آن است که در این زمینه کمک می کند تا سفر خرید مشترک. با انتخاب مواد غذایی خاص، لازم است تا توضیح دهد که به کودک خود را منشاء آنها. چنین زنجیره ای از حوادث جالب و هیجان انگیز مانند انتخاب محصول، معرفی، اکتساب، تحویل به خانه، شستشو، پخت و پز، می توانید انگیزه برای تلاش چیزی جدید، حتی برای کودک بیشتر خواستار است.

درس شی

راه دیگر - این یک مثال خوب است. اگر چیزی وجود دارد که با اشتها بزرگ، در حالی که ستایش کیفیت طعم و مزه محصولات استفاده می شود، و حتی از زمان به زمان به جلو و بوی غذا، اما آن را پیشنهاد نمی سعی کنید این بچه - یک بچه شک و تردید نمی تواند مانع وجود ندارد، و می خواهید سعی کنید این معجزه خوشمزه است که دیگر تا خوشحال شد.

پخت و پز با هم

باید کودک را به روند پخت و پز را، به عنوان نشانی لیکا Dlugach، او این فرصت را به خواب، به اضافه کردن چیزی جدید به ظرف قبلا شناخته شده است. یک گام به گام جادوگر طبقه گرفتن عمل در دوربین. است که قطعا هیچ کس نمی تواند در مقابل وسوسه سعی کنید ایجاد دست خود مقاومت در برابر وجود دارد.

لیکا Dlugach، "منو کودکان": دستور العمل است. سوپ ماهی قزل آلا فنلاندی

دلپذیر، بسیار آسان برای تهیه سوپ.

مواد تشکیل دهنده:

• فیله ماهی آزاد یا قزل آلا - 300 گرم (سوپ ماهی قزل آلا به دست آمده است و یک چربی اشباع).
• سیب زمینی - 3 قطعه است. اندازه متوسط.
• پیاز - 1 نیمه کوچک و یا بزرگ؛
• سس گوجه فرنگی - یک پرتو کوچک؛
• 20٪ کرم - 150 میلی لیتر (کرم با محتوای چربی کمتر از 20 درصد ممکن است حلقه)؛
• آب - 1.5 L؛
• نمک.

آماده سازی:

1. لازم است به ریز ریز ریز کردن پیاز و سس گوجه فرنگی. سیب زمینی، پوست و برش را به مکعب.
2. سس گوجه فرنگی، سیب زمینی و پیاز باید در قابلمه قرار دهید، اضافه کردن آب و را به جوش. طبخ بپزید حدود 7 دقیقه.
3. در حالی که آماده سازی سبزیجات، ماهی باید شسته شود، پارچه خشک به حذف استخوان، برش را به مکعب حدود 2 سانتی متر در قطر، قرار داده و به سوپ. آشپزی برای یکی دیگر از 5 دقیقه، فصل را با نمک.
4. این به دنبال پور کرم، به جوش آورد و حذف از گرما.

شامی کباب در سس گوجه فرنگی

و یکی دیگر از دستور های بزرگ از سری "منو کودکان" است. لیکا Dlugach توصیه پخت و پز این ظرف، به نقل از کارلسون از افسانه "بچه و کارلسون". این یکی از غذاهای مورد علاقه سرگرم کننده مرد با یک موتور است. کودک احتمالا می خواهید به آن را امتحان کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• مرغ - 600 گرم؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر؛
• پیاز - 1 کامپیوتر؛
• نان - 3 برش؛
• سیر - 1 حبه (طعم سیر اگر دوست ندارد، شما می توانید بدون آن انجام دهید).
• روغن نباتی؛
• کره - 20 گرم؛
• کنسرو گوجه فرنگی فرسوده - 500 میلی لیتر،
• 20٪ کرم - 50 میلی لیتر،
• شکر - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک.

آماده سازی:

1. باید در پوسته نان را کاهش دهد، آن را در آب خیس کنید، به زور گرفتن. فیله مرغ، سیر (در صورت نیاز)، پیاز، نان، در چرخ گوشت یا مخلوط کن خرد کردن. اضافه کردن به نتیجه چرخ شده تخم مرغ، نمک و مخلوط کردن.
2. کوفته چرخکرده نیاز به حجاری حداکثر قطر 3 سانتی متر است. این است که به راحتی با کمک یک قاشق چای خوری انجام می شود. کوفته نیاز به سرعت در روغن نباتی سرخ در همه طرف، اما به طوری که آنها تنها کمی سرخ، از طریق بوداده است.
3. بعد شما باید برای قرار دادن کوفته در تابه. دب اکبر گوجه فرنگی پوره گرم، آنها را به کره، شکر، خامه و نمک اضافه کنید. سپس ما لازم پور کوفته سس و پس از آن، پوشش داده شده به مدت 30 دقیقه شد.

محصولات پاستا با سبزیجات

اما این غذا برای رنگارنگ و آسان برای آماده سازی به خصوص دوست دارد لیکا Dlugach. منوی کودکان، که دستور العمل، شایان ذکر است، تمام سرگرم کننده و آسان، به زمان زیادی نیاز ندارد.

مواد تشکیل دهنده:

• ؛ رشته فرنگی - - 250 گرم (گندم، جو، چاودار شما می توانید هر استفاده کنید)
• پیاز - 1 کوچک یا نیم بزرگ؛
• کدو سبز - 1 کامپیوتر؛
• کدو سبز جوان - 1 کامپیوتر؛
• هویج متوسط - 1 کامپیوتر؛
• سالاد چینی - 2 ورق بزرگ؛
• روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• روغن کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق.

آماده سازی:

1. کدو سبز، هویج، کاهو و کدو باید به نوار و پیاز را به حلقه نصف کاهش دهد.
2. حرارت روغن در یک ماهی تابه با یک هیئت مدیره بالا، سرخ پیاز تا شفاف است. سپس بقیه سبزیجات و سرخ همه با هم اضافه کنید، تکان دهنده به طور مداوم، برای 7-8 دقیقه.
3. رشته فرنگی باید جوش، دور انداختن در یک صافی، و سپس با آب سرد شستشو داده شد.
4. اضافه کردن به نفت و سویا سبزیجات کنجد سس به جوش، قرار دادن رشته فرنگی، هم بزنید و آتش برای یک دقیقه دیگر 3 نگه دارید.

شایان ذکر است که بسیاری از راهنمایی در مورد چگونه به یک کودک علاقه مند در این یا آن غذا، و همچنین ساده، غذاهای سریع، لیکا Dlugach در کتاب خود شرح داده شده "چگونه برای تغذیه نوزاد؟"