به یاد فیزیک - چه گرمایی ویژه آب است؟

نوای یکی از شگفت انگیز ترین مواد است. با وجود استفاده گسترده و جهانی، در آن است - یک راز واقعی از طبیعت. به عنوان یکی از ترکیبات اکسیژن، آب، آن را به نظر می رسد ویژگی های بسیار کم مانند نقطه جوش و نقطه، گرمای تبخیر و متر ص انجماد اما این اتفاق نمی افتد. ظرفیت تنها از آب، به رغم همه چیز، بسیار بالا است.

آب قادر به جذب مقدار زیادی از حرارت است، او عملا گرم نمی شد - این ویژگی های فیزیکی آن است. ظرفیت گرمایی ویژه آب بالاتر از گرمای خاص از شن و ماسه در مورد پنج بار، و ده بار - آهن است. بنابراین، آب خنک کننده طبیعی است. اموال خود را برای ذخیره مقادیر زیادی از انرژی را ممکن می سازد برای صاف کردن نوسانات درجه حرارت در سطح زمین و تنظیم شرایط حرارتی در سراسر جهان، و آن را صرف نظر از فصل اتفاق می افتد.

این ویژگی منحصر به فرد آب اجازه می دهد تا استفاده از آن به عنوان خنک کننده در صنعت و در خانه است. علاوه بر این، آب عموما در دسترس و مواد اولیه نسبتا ارزان است.

چه شده است ظرفیت گرمایی چیست؟ همانطور که ما از این دوره از ترمودینامیک مطمئن شوید، انتقال حرارت است که همیشه از گرم به سرد بدن است. این شامل یک تحول از یک مقدار حرارت و درجه حرارت از دو بدن، که دولت مشخصه خود را نشان می دهد جهت تبادل. در تبادل حرارت، به عنوان مثال، یک بدنه فلزی با وزن مساوی آب در دماهای اولیه مشابه این فلز را تغییر دمای آن چند برابر بیشتر آب است.

اگر ما این اصل از این بیانیه اصلی ترمودینامیک قبول - دو جسم (جدا از دیگران)، زمانی که یکی از تبادل حرارت می دهد و از سوی دیگر مقدار مساوی از گرما دریافت می کند، روشن می شود که فلز و آب ظرفیت گرمایی کاملا متفاوت است.

بنابراین، ظرفیت گرمایی آب (یا هر ماده) - اندازه گیری توانایی از این ماده به (یا دریافت) برخی مقدار حرارت در طول خنک کننده (گرمایش) در هر واحد درجه حرارت است.

گرمایی ویژه یک ماده در نظر گرفته شده مقدار حرارت لازم برای گرم کردن واحد از این مواد (1 کیلوگرم) 1 درجه است.

مقدار حرارت تولید شده و یا جذب شده توسط بدن، به محصول از ارزش از تفاوت های حرارتی، حجم و دما خاص برابر است. این است که در کالری اندازه گیری شد. یک کالری - یعنی مقدار حرارت است که به اندازه کافی برای گرم کردن 1 گرم آب در هر 1 درجه. برای مقایسه، گرمای ویژه هوا - 0.24 کال / گرم ∙ ° C، آلومینا - 0.22، آهن - 0.11، جیوه - 0.03.

ظرفیت گرمایی آب است یک مقدار ثابت نیست. با افزایش دما از 0 تا 40 درجه است کمی کاهش می یابد (1.0074-.9980)، در حالی که همه مواد دیگر در روند گرمایش، این افزایش مشخصه. علاوه بر این، ممکن است با افزایش فشار (در عمق) را کاهش دهد.

عنوان شناخته شده است، آب دارای سه دانه دولت - مایع، جامد (یخ) و گازی (بخار). در این مورد گرمای ویژه یخ در حدود 2 برابر کمتر از آب است. این - آب اصلی بر خلاف مواد دیگر، ارزش گرمایی ویژه است که آیا در حالت جامد و مذاب تغییر نمی کند. راز چیست؟

این واقعیت که یخ دارای یک ساختار کریستالی است که توسط حرارت در یک بار نابود شده است. آب حاوی ذرات کوچک از یخ، متشکل از چندین مولکول به نام همکاران. هنگامی که بخش آب گرم از انرژی گرمایی برای تخریب از پیوندهای هیدروژنی در این سازند به سر برد. این توضیح می دهد که ظرفیت گرمایی غیر منتظره ای بالا از آب است. به طور کامل ارتباط بین مولکولهای آن ها تنها در طی انتقال آب را به بخار را نابود کرد.

ظرفیت گرمایی ویژه بخار آب در دمای 100 درجه سانتی گراد است بسیار متفاوت از آن از یخ در 0 درجه سانتی گراد این نیست دوباره تایید صحت این توضیح. ظرفیت گرمایی بخار به عنوان گرمای یخ، در حال حاضر درک بسیار بهتر از آب، که دانشمندان هنوز توافق نشده است.