شامپاین کریمه: بررسی، قیمت ها. آبمیوه های گاز دار "کریمه" semisweet

آبمیوه های گاز دار در 17-18 قرن ظاهر شد. بسیاری از چهرههای برجسته به توسعه و ارتقاء نوشیدنی کمک کرده است. بنابراین، برخی از مرتب کردن بر اساس شامپاین بعد از آنها به نام: "Veuve Clicquot"، "دم Perignon" و دیگران است. توسعه صنعت شراب روسیه تا حد زیادی مرهون شاهزاده Golitsyn. او بود که شروع به تولید از شراب گازدار در کریمه، که سنت، ارزش و احترام حتی امروز. کریمه - یک مکان فوق العاده که در آن تمام شرایط طبیعی برای ایجاد یک دسته گل شراب خوشمزه است. بنابراین شامپاین کریمه شایسته توجه خاص است.

تاریخ کمی

ما نمی توانیم در مورد تاریخ از شراب گازدار در روسیه است. شاهزاده Golitsyn، بنیانگذار شراب، بازدید از پاریس، بسیار علاقه مند به شراب فرانسه بود. او زمان زیادی را در میان شراب سازان عادی در تاکستان خود را صرف. اتخاذ برخی از تجربه، او به روسیه بازگشت. برای تحقق بخشیدن به رویای خود را، او کریمه به عنوان مناسب ترین مکان برای رشد بهترین انگور را انتخاب کرد. املاک خریداری "دنیای جدید"، او شروع به ایجاد شامپاین کریمه. چیزهایی که در سربالایی رفت، و در حال حاضر اولین انبار شراب تاسیس شد. آب گیری در کریمه بی سابقه رسیده است. شامپاین کریمه در سراسر جهان ارائه شد "تاجگذاری." این یک موفقیت چشمگیر بود. از آن زمان، تولید شراب گازدار است متوقف نشده است.

تاریخ مدرن

امروز کارخانه از شراب گازدار، واقع در کریمه در حل و فصل از دنیای جدید، 136 سال اعدام شدند. تولید با وجود همه مشکلات متوقف شد،. شامپاین جدید کریمه در ارقام مختلف، از جمله جمع معرفی شده اند. کارخانه تولید آب هلو علائم چای بابونه (بدون قند)، خشک (0.8 درصد قند)، خشک (3 درصد قند)، بیابانی و نیمه بیابانی (5 درصد قند). بعضی از مارک های شامپاین در نمایشگاه های بین المللی و مدال دریافت توجه شده است.

تولید شامپاین

شامپاین کریمه تنها انگور با کیفیت بالا ساخته شده است. همچنین، استفاده از آب تمیز، طبیعت مشخصه کریمه. کارهای مقدماتی شامل سه مرحله است. فرایند تولید با فیلتراسیون آغاز می شود، به عنوان مثال حذف ناخالصی و بارش. سپس می آید ترکیب، به عنوان یک نتیجه از آن، شامپاین دادن عطر و طعم و عطر خاص. کامل ایجاد محصولات یک ظاهر طراحی شده شراب در تونل های خاص است. در اینجا کالا نگهداری می شود، و به یک طعم و مزه منحصر به فرد. در نتیجه یک فرآیند تخمیر ثانویه و متولد شامپاین معروف کریمه وجود دارد. نظرات در مورد این نوشیدنی و محبوبیت خود را برای خود صحبت می کند. بنابراین، آن را در تقاضا در بسیاری از نقاط جهان است. پس بیرون آوردن بهترین شامپاین کریمه، قیمت کاملا قابل قبول است.

عصاره شامپاین

آبمیوه های گاز دار در زیرزمینهای خاص از یک تا سه سال نگهداری می شود. در طول این زمان، یک فرآیند پیچیده تحت نظارت مستمر متخصصان وجود دارد. چند بار در سال، هر بطری معکوس می شود. این کار لازم است به طوری که رسوب به دیوار گیر کرده است. هنگامی که زمان قرار گرفتن در حال اجرا است یک عملیات به نام remuage. هر بطری تدریج در حال تغییر زاویه. به عنوان یک نتیجه از این فرایند، سه ماه تمام رسوب در لوله باقی مانده است. مرحله سوم، به نام disgorging، پلاگین همراه با رسوب برداشته شده است. تمام عملیات دستی انجام شده است. این از ویژگی های متمایز تولید شامپاین کریمه است. بسیاری از تولید کنندگان خارجی به تحقق این دستگاه عملیات روشن باشد. بعدی، اضافه کردن در یک مشروب شامپاین اعزامی، تشکیل یک دسته گل منحصر به فرد. بطری با چوب پنبه است که یک مشخصه از شامپاین کیفیت مهر و موم شده. افسار سیم فرسوده برای حفظ یکپارچگی از بسته بندی.

وگا "نویه ها Svet عقیق جگری"

این نام تجاری از صورتی شراب گازدار، ساخته شده از بهترین شراب. آبمیوه های گاز دار ریخت و به بطری های جدید، و است که در آن فرآیند شامپاین وجود دارد. سپس شراب است برای حدود یک سال نگهداری می شود. نام نوشیدنی با توجه به رنگ غیر معمول خود، انتقال طیف گسترده ای از رنگ عقیق جگری. میزان شکر شامپاین 4 درصد است. این عطر ظریف انگور "پتال" و حاوی اسیدهای آمینه و عناصر کمیاب، مربوطه آب کلکسیونی.

مجموعه شامپاین "کریمه"

این درخشان ترین نماینده از کل خط کارخانه شراب "دنیای جدید" است. آبمیوه های گاز دار با توجه به تکنولوژی کلاسیک آماده است، روش تخمیر ثانویه با پیری در زیرزمینهای Golitsyn معروف حداقل سه سال. این نوشیدنی دارای یک دسته گل مجزا با عطر و بوی گل آفتابگردان. این بهترین شامپاین کریمه است. بازخورد از کسانی که آن را تلاش کرده اند، است که طعم بسیار هماهنگ و تازه وجود دارد. این شامپاین نیمه خشک با قدرت 11.5-12.5 درصد است. بطری با چوب پنبه مهر و موم شده.

آبمیوه های گاز دار "دنیای جدید"

شراب خشک است به خصوص توسط خبره از نوشیدنی قدردانی است. قند برای تولید آن استفاده نمی شود. این یک کلاسیک در میان تعداد زیادی از مارک است شامپاین. چای سبز است که توسط تخمیر ثانویه با تاخیر برای حداقل 3 سال تولید شده است. دسته گل مونتاژ شده است عطر گل انگور، نور و تازه است. سهم قند در این شراب 1.5 درصد، و قلعه 11.5-12.5 درصد است. این است که برای کسانی که می خواهند با هدف ارائه شامپاین کریمه طراحی شده است. قیمت هر بطری گونه ای است که می تواند تقریبا به هر فن از نوشیدنی را تقبل کنند. تحت نام تجاری همان شامپاین نیمه خشک است با محتوای قند 4.0-4.5 درصد تولید شده است. از آن است که طعم و مزه قوی گل و عطر. قرار گرفتن در معرض این نوشیدنی سه سال است. شامپاین خشک همچنین در دسترس با محتوای قند 2.0-2.5 درصد است. شراب است طعم گل، کامل و هماهنگ است.

شامپاین نفیس

این نوشیدنی به گفتن چند کلمه به طور جداگانه. این است که تقریبا از زمینه کارخانه از روز اول تولید شده است. آبمیوه های گاز دار "دنیای جدید" نیمه خشک با محتوای قند 4.0-4.5 درصد است. برای تولید آن با استفاده از بهترین انواع فرانسه انگور که در کوهپایه از کریمه رشد می کنند. این تنوع "شیراز"، "Aligote"، "Pinot بلان"، "پتال"، "گریس pinot"، "شراب سفید" و "Pinot فرانک". همه آنها را شامپاین طعم بینظیر و عطر و طعم شگفت انگیز است. بطری با چوب پنبه، که با شراب واکنش نشان نمی دهند و دسته گل خود را نقض نمی کند بسته شده است.

طیف گسترده ای از

این گیاه چند مارک های شراب خوب تولید می کند. شامپاین semisweet کریمه ساخته شده از انگور "پتال Sauvignon". اشباع شده با دی اکسید کربن در فرآیند تخمیر طبیعی است. سپس شراب است برای حدود یک سال در زیرزمینهای معروف Golitsyn نگهداری می شود. آن را تا به رنگ یاقوت شدید، یک طعم و مزه مخملی و طعم ظریف. مجموعه شامپاین "شاهزاده لو Golitsyn" دارای طعم فوق العاده و عطر غنی. این است که در افتخار موسس کارخانه شراب سازی را نام برد. این شراب نیمه خشک با قدرت 11.5-12.5 درصد است.

خاتمه

شامپاین کریمه استاندارد آب گیری است. این نوشیدنی با انتخاب غنی از سلیقه ها و رایحه است. طبیعت کریمه اجازه می دهد تا به رشد از بهترین مواد شراب که از آن نوشیدنی ستوده و از بالاترین افتخارات است. جای تعجب نیست برخی از مارک های کسب مدال در نمایشگاه بین المللی است. خرید شامپاین کریمه در مسکو می تواند در فروشگاه های تخصصی است. تولید کنندگان سیاست قیمت گذاری این محصول مقرون به صرفه برای همه دوستداران شراب گازدار.