جهش زا که زندگی یک فرد را تحت تاثیر قرار. موتاژن - آن ..

احتمالا، همه آشنا یک کلمه است، به عنوان یک جهش زا این ماده، که می تواند از طبیعت متفاوت و شدت نوردهی متفاوت باشد. آنها همچنین می توانند محیط زیست و انسان آسیب برساند. اما خواص آنها اغلب برای خوب در حوزه های مختلف زندگی استفاده می شود.

موتاژن است

هر کس ایده خود را از آنچه ماده است. اما در واقعیت، جهش زا - یک عامل که باعث تغییر مداوم در ساختار بدن است. این تغییرات معمولا با نسل های بعدی به ارث برده.

موتاژن اسیدهای خاص، ترکیبات مختلف، آماده سازی و حتی انواع خاصی از اشعه. همچنین، آنها ممکن است برخی از انواع ویروس ها. موتاژن - یک تعریف جهانی از عواملی که ممکن است جهش در هر یک از بدن می شود، و باکتری و در پایان گیاهان و انسان آغاز می شود. دوز بستگی به شدت از تغییرات.

نوع موتاژن

امروز، سه نوع شناخته شده از مواد جهش زای وجود دارد: فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی است. دسته اول شامل تمام اشعه یونیزان. این اشعه ایکس و اشعه گاما، نوترون، پروتون، نور ماوراء بنفش. جالب توجه است، تا حدی مقاوم در دمای بالا و یا پایین نیز دارای یک اثر در تغییر در ساختار بدن، با این حال، تغییر شدت کمتر هستند.

دیگر دسته - مواد جهش زا. این DNA خارجی شامل آلکیله ترکیب (دیمتیل سولفات، خردل و غیره).، اسید نیتروس، آفت کش ها، رنگ آکریدین acridine، فرمالدئید، برخی آلکالوئیدها و پراکسید آلی. این همچنین شامل بسیاری از داروهای دیگر و مواد، طبیعت که هنوز بررسی نشده است. موتاژن های بیولوژیکی می تواند ویروس ها، برخی گیاهان و مواد اصلاح شده ژنتیکی.

جهش زا و مردم: عوامل خطر

دانشمندان اغلب استفاده موتاژن برای عموم مردم خوب، برای مثال، آنها توسط پرورش دهندگان استفاده می شود. اما بیشتر تاثیر منفی خود را. با خرید بسیاری از محصولات، دارو، مواد شوینده و لوازم خانگی، افراد خود را در معرض جهش زا، باعث این آسیب به بدن است. اغلب اوقات رخ می دهد خیلی خفیف را برای فرد و خود را فقط در نسل بعدی نشان می دهد. متاسفانه امروز با این مواد باعث بیماری های جدید، واکنش های آلرژیک مزمن و تومور است. تولید کنندگان زیادی را برای ضروری انسان مدرن کالاها اغلب در ساختار خود یا این که یک جهش زا معرفی شده است. این می تواند رنگ مو، مواد غذایی، مواد شیمیایی خانگی، دود اگزوز، زباله های صنعتی و خیلی بیشتر. همه این مواد در حال پرواز در هوا، در به خاک سپرده و جذب شده توسط گیاهان که در به غذا خوردن. علاوه بر این، جهش زا از محیط زیست را تحت تاثیر قرار حیوانات و حشرات، تغییر عادات خود را، و تهاجمی تر و آسیب پذیر به بیماری است. شایان ذکر است که آن متوجه چنین تغییر، که به نفع بدن رفتن نیست.

غذا و جهش زا

امروز، صنایع غذایی اجازه استفاده از برخی از محصولات که حاوی مواد تشکیل دهنده از ذرت اصلاح شده ژنتیکی، سویا و دانه های روغنی. آنها را می توان در شربت، آرد، روغن، نشاسته یافت می شود. این است که این پایگاه در مقادیر زیاد برای تولید بسیاری از محصولات اعم از استفاده بیسکویت، کودک مواد غذایی، سوسیس و در پایان سس. شاید، در حال حاضر ما این تغییرات ژنتیکی ناشی از مواد غذایی از جمله متوجه نیست، اما آنها به وضوح نوه های ما احساس خواهد شد. در آزمایشگاه های سراسر جهان همچنان به انجام آزمایش با حیوانات است که توسط این مواد جهش زا است. مطالعات نشان داده اند که در طول زمان توسعه ناباروری، و فراوانی جهش در نسل های آینده صدها بار افزایش می دهد. همچنین شایان ذکر است که جهش زا ممکن است در برخی مواد غذایی فاسد تشکیل شده است. برای مثال، در کرم بیات، کره، تخم مرغ ترکیبات تبدیل به جهش زا تولید شده است. اگر گوشت را در آب خود را پخته شده، به عنوان این فرایند می گیرد.

اقدامات امنیتی

پس از ما به دست که جهان ما پر از ماده جهش زا، این تصور که ما فقط ناتوان است. اما در واقعیت، این اطلاعات کمک می کند تا به دقت بیشتری به هنگام انتخاب مواد غذایی است. همچنین، برخی از توصیه های غفلت نیست. هرگز غذا خوردن مواد غذایی فاسد؛ پس از تماس با دستکش خانگی لاستیک خانگی استفاده تمیز کردن و یک ماسک. سعی کنید رد مواد غذایی حاوی رنگ و مواد نگهدارنده. کاهش مصرف شیرینی. استفاده از در پخت و پز زنجبیل، جعفری، خردل، بادمجان، پیاز، فلفل، گشنیز، کلم، سیب و چای سبز - این محصولات کاستن از عواقب از موتاژن.