خانه و خانوادهلوازم

برش چاقو برای گوشت قرمز. چاقو برای بننج و برش گوشت

هر آشپزخانه، صرف نظر از تعداد اعضای خانواده و سطح مهارت های آشپزی از میزبان، شما می توانید حداقل در برخی از انواع چاقو پیدا در اکثر موارد، که آن را به استفاده روزمره خود می آید، آنها تنها در اندازه و بصری متفاوت است. اما در واقع، انتخاب از آشنا در زندگی روزمره این موضوع مهم تر از آن در نگاه اول به نظر می رسد است. مهمتر از همه - به یاد داشته باشید که، موضوع به استانداردهای بهداشتی برای برش هر محصول باید خود، نسخه جداگانه آن، مانند یک چاقو برای برش گوشت.

تمرکز محصولات اصلی: انواع چاقو و ویژگی های آنها

بسته به هدف، اندازه، شکل و مواد مورد استفاده برای ساخت تیغه و دسته، که بسیاری از بزرگ وجود دارد: نان، تمیز کردن و برش سبزیجات و، البته، برش چاقو برای گوشت قرمز. برای اینکه بهترین انتخاب، شما نیاز به تعریف نیازهای شما و به دست کم ویژگی های اساسی و پارامترهای از هر مدل.

به عنوان مثال، نان توصیه برای انتخاب یک دستگاه با یک تیغه های دندانه دار. در اغلب موارد، به نظر می رسد که بدون چنین مدل می توانید در آشپزخانه انجام دهید، اما همه ما می دانیم که نتیجه مثبت ترین تنها ممکن است موضوع به کوچکترین جزئیات است.

دستگاه برای تمیز کردن و برش سبزیجات اغلب تجسم طول متوسط ارائه شده است. این نیز به تیغه و دسته اعمال می شود. مدل های نازک، اغلب کمی منحنی و با اشاره به پایان، کمک بیشتر کیفی حذف پوست حتی پوست های حساس ترین محصول پردازش و برش به برش آن را باید.

گزینه جهانی - به اصطلاح چاقو آشپز - کمی گسترده تر و طولانی تر از مدل قبلی است. او با رایج ترین انواع برش در آشپزخانه در زندگی روزمره عهده. این ممکن است یک پنیر، سوسیس، نان و غیره. D.

وابسته به غذا و پخت و پز، یا چاقو برای برش گوشت - بزرگترین. با ساختار قوی از انسان نیاز به حداقل مقدار از نیروی و وقت گیر که مسئولیت رسیدگی به گوشت و ماهی.

برای هر محصول - یک دستگاه

چاقو جداگانه برای برش گوشت باید در هر آشپزخانه باشد. و شما نیاز به استفاده از آن تنها برای هدف در نظر گرفته شده است. مهم نیست که چقدر با دقت بعد از کار و ظروف، از جمله گزارش شسته در آنها می تواند یک محصولات microparticle که با گرما نبوده است، و به این دلیل ممکن است به خوبی به علت مسمومیت بسیار شدید است، و حتی منجر به مرگ شود نتیجه.

گوشت خام و خون در طول قصاب را پشت سر بگذارید میکروب ها از علل مختلف، کامل از بین ببرد که تنها می تواند ظروف جوش برای چند دقیقه باشد. البته، هیچ یک از این مرد پس از کار با مواد غذایی خام را نمی کند، و اگر یک چاقو، پس از گوشت، حتی بعد از شستشو آن پیش از این، به آنها نان و سبزیجات برش داده شده و میوه ممنوع است. در غیر این صورت تضمین نتیجه معکوس.

اگر چاقو برش برای جرندرس گوشت تنها در هنگام کار با دیدگاه اولیه از این محصول و برای هر چیزی بیشتر استفاده نمی شود استفاده می شود، مشکلات به طور کامل حذف شده است.

مراقبت از خانواده خود ایمنی

تماس با میکروارگانیسم های مضر، البته، و کاملا امکان پذیر است، به خصوص اگر ما صحبت در مورد دسته چاقو، اما اگر تمام محصولات که کارد و چنگال استفاده در آینده خواهد بود عملیات حرارتی در مقیاس کامل، خانواده امن خواهد بود. چاقو برای بننج گوشت ممکن است برای درمان سایر گروه های غذایی استفاده می شود، اما بهتر است برای جلوگیری از آن. هنوز یکی از همان همه اعضای خانواده مسواک و کارد و چنگال استفاده کنید - همه می آید که به پخت و پز، به صورت جداگانه برای هر نوع از محصول می باشد.

البته، در حالت ایده آل آن خوب خواهد بود که نه تنها چاقو جداگانه برای برش گوشت، اما dostochku برای برش شغل.

اگر منابع مالی اجازه می دهد، شما می توانید تعداد زیادی از این دستگاه ها از خرید، متفاوت در اندازه، نوع فلز، هدف و به بقیه، اما هنوز هم راحت تر به خرید چند گزینه، به طور کامل نیازهای مالک و فوق العاده انجام وظایف خود.

از انواع چاقو برش

تا به امروز، استفاده از چاقو زیر گوشت، کیفیت حرفه ای که کاملا مناسب برای انجام کارهای خود:

  • بننج؛
  • filetting؛
  • محور؛
  • ساطور.

اگر ما در حال صحبت کردن در مورد قطعات بزرگ و یا حتی برش از یک لاشه حیوانات طیف، در چنین چاقو کار تبر گوشت است که به سادگی غیر قابل تعویض، و اگر شما اغلب برای جدا کردن فیله از استخوان، در این مورد، بهترین مدل مناسب با نازک، بلند، کمی خمیده شکل و بسیار تیز تیغه. در پایه گسترده و کمی خمیده و تنگ نسبت به پایان، آن کمک می کند، حتی بدون مهارت های خاص، برای جدا کردن کمر بر روی استخوان با حداکثر بهره وری و در حداقل زمان و قدرت هزینه.

تعیین در نوع خرید

قبل از اینکه شما خرید چاقو برای گوشت قرمز، آن است که آیا مدل های حرفه ای و یا برای استفاده گسترده در زندگی روزمره طراحی شده است، شما نیاز به خودتان راه اندازی برای هزینه های مالی است. عادی اقلام با کیفیت ناهار خوری در این گروه به فروش می رسد برای چندین دهه، بنابراین هزینه مناسب است.

توجه به کیفیت از تیغه

صرف نظر از مدل، و هدف اصلی از این غیر قابل تعویض در موضوع آشپزخانه، کیفیت کار انجام شده با آن در وهله اول بستگی به وضعیت و شدت پره، با توجه ویژه در این زمینه نیاز به چاقو برای بننج گوشت. بنابراین، حضور حتی در خانه، به ذکر است سیستم های پذیرایی، شربننج نیست به علاوه منحصر به فرد نیست. در زمان خرید باید با توجه به یک آلیاژ فلزی است که در پایه و اساس آن تعبیه شده پرداخت، چرا که منجر به بهترین نتایج در شربننج یک مورد در هنگام استفاده از آن برای مقاصد دیگر قادر به سادگی از بین بردن تیغه چاقو است.

دسته بسیار مهم است

در اغلب موارد، انتخاب چاقو برش برای جرندرس گوشت، مصرف کننده است که کاملا بدون توجه به دسته. و بیهوده، چرا که آن را بر روی آن بستگی دارد نه تنها راحتی و آسایش در کار، بلکه ایمنی. بهترین در میان مدل های متعدد است شایسته در نظر گرفته یک دسته است که ادامه از تیغه و به طور کامل امکان سقوط از آن را حذف.

کار شایسته ستایش

برش چاقو برای گوشت قرمز نه تنها شامل آن جدا از استخوان ها، و جدا کردن قطعات و در نتیجه به بخش. ویفر نازک ورقه شده با مقادیر نسبتا زیادی از فیله یا ژامبون پردازش برای به دست آوردن نتیجه مورد نظر باید به سرعت انجام شود، اما با کیفیت بسیار بالا. با استفاده از مناسب برای این اندازه، ویژگی های اساسی و پارامترهای دستگاه، حتی مبتدیان دستیابی به نتایج شگفت انگیز است.

اسرار کمی برای مبتدیان

برای بهترین نتایج، میزبان، به خصوص مبتدیان، باید توجه داشته باشید از اسرار زیر است:

  • تیغه برش مواد غذایی منجمد باید به قبل از شیب را به آب گرم و آن را نگه دارید وجود دارد برای چند ثانیه.
  • اگر آن را یک اغلب محصولات شکننده مانند مانند نان بسیار تازه و یا کیک است، آن ضرری ندارد برای برگزاری یکی دیگر از دقیقه یا چاقو را در فریزر.
  • هنگام برش پیاز است گاهی اوقات فرو بردن کارد و چنگال را در آب سرد در حال اجرا.

داستان های محبوب در مورد چاقو

و با این حال، به منظور اجتناب از هزینه های غیر ضروری از پول، به یاد داشته باشید:

  • هیچ چاقو خود شربننج وجود دارد. هیچ یک از تیغه، حتی از نوع با کیفیت بالا نوآورانه و فولاد می واضح تر توسط برش نان یا سبزیجات است.
  • است هیچ شفاف لیزر وجود دارد. علم و تکنولوژی مدرن چنین ارتفاع است که هر کس می تواند یک لیزر دوم برای شربننج چاقو استفاده نمی رسید.
  • هیچ مدل، مدل های ساخته شده از فولاد گلدار وجود دارد. یک زمانی این نوع فلز واقعا وجود داشته است، اما در طول سال راز تولید آن از دست داده و در حال حاضر ناشناخته بود. خیلی اوقات در دستگاه های مدرن به یک الگوی خاص اعمال می شود، شبیه سازی متعلق به دوران باستان، اما در زیر آن است که اغلب پیدا شده محصولات بسیار ارزان و عام.

برش چاقو برای گوشت قرمز از ابزارهای مهم برای پخت و پز در هر آشپزخانه، مگر، البته، این است یک خانواده گیاهی نیست. کیفیت محصول نهایی در وهله اول بستگی به قبل از درمان و درمان، و به طور خاص طراحی شده برای دستیابی به بهترین نتایج و فراهم می کند یک برش سریع و با کیفیت بالا و پانسمان از چاقو خام کمک می کند تا به مقابله با این کار مشکل است که حتی برای یک مبتدی.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.